Những món ăn “lạ mà ngon” tại đất nước Thái Lan

1. Cari Thái

Đây là món ăn đặc trưng của miền Bắc Thái Lan. Không quá nồng mùi quế hồi, cà ri Thái có vị béo và thơm nhẹ của nước cốt dừa với nhiều loại rau như măng tre, cà pháo, cà tím, lá chanh, ớt xanh, riềng nấu với hải sản, gà hoặc bò. Sự đa dạng về nguyên liệu khiến cho món cà ri có mùi thơm nồng nàn rất lạ mà vẫn giữ được nguyên hương vị gốc của các món rau. Đây là món ăn có chứa nhiều vitamin của các loại rau củ nhiệt đới.

2. Sò điệp cháy tỏi 

Gọi là “cháy tỏi” nhưng thực chất những chú sò điệp được bắt từ vịnh Thái Lan được người bán hàng cho vào các khuôn tròn rồi nướng với lửa vừa phải. Sò điệp cháy tỏi có giá 40 bath một khuôn (mâm).

3. Cua xào trứng

Cua tươi sau khi được sơ chế sẽ được chia thành các phần như vỏ mai, càng, gạch, chân,… Phần gạch cua được trộn với trứng rồi mang đi xào với dầu và cua chặt. Cách chế biến lạ nhưng quý khách lưu ý món ăn này nhiều dầu mỡ nên có thể gây ngấy và lâu tiêu. Giá 500 bath một kg.

4. Cua hấp 

Cua hấp có giá 400 bath một đĩa (một kg cua). Ngoài hấp, bạn có thể yêu cầu người bán cua xào trứng, cua xào tỏi ớt... 

5. Canh Chua Tom Yam Gung

Canh chua Tom Yam Gung là một trong những món ăn rất đặc sắc của người dân Thái Lan. Nó là đặc sản nức danh ở vùng Đông Bắc Thái. Canh chua được làm từ tôm hoặc cua tươi, thêm chút lá chanh và nước gạo Thái nổi tiếng

6. Mực nướng

Mực là một trong những hải sản được bán nhiều trên đường phố cũng như nhà hàng Thái. Người ta có thể chế biến mực thành nhiều món, song dễ gặp nhất là mực nướng muối ớt và gỏi miến mực. Giá một đĩa mực nướng từ 30-50 bath.